Risposta rapida
Al 13 settembre 2026. La lista dei ristoranti proviene dalla pagina Amex dei ristoranti aderenti, le stelle e le fasce di prezzo dalla pagina di ciascun ristorante sulla Guida MICHELIN, le valutazioni dal profilo Google Business (voto e numero di recensioni), tutto rilevato lo stesso giorno. VoyageHacks non ha testato nessuno di questi ristoranti; la selezione è un calcolo basato su questi dati pubblici.
150 € di credito ristoranti: l’essenziale in breve
Il credito ristoranti è una parte dei 150 € sui 650 € di crediti annuali con cui dovrebbe ripagarsi la Amex Platinum. Chi non sa quali ristoranti aderiscono nella propria città lascia decadere il credito.
Come funziona il credito ristoranti (secondo le condizioni dell’offerta)
- Attivare: il titolare della carta principale attiva l’offerta in Amex Offers (app o conto carta online).
- Prenotare: prenotare un tavolo direttamente presso il ristorante. La lista Amex rimanda a ogni prenotazione.
- Pagare con la carta principale: direttamente al ristorante, non tramite PayPal, SumUp o il conto dell’hotel.
- Attendere l’accredito: Amex accredita l’importo fino al limite di 150 € sull’estratto conto della carta.
Due termini che ricorrono nelle tabelle qui sotto:
- Le stelle MICHELIN vengono assegnate dalla Guida MICHELIN per la cucina: una stella per una cucina di grande finezza, due per una cucina eccellente, tre per una cucina unica.
- La fascia di prezzo MICHELIN va da € (economico) a €€€€ (fascia alta). Descrive il livello di prezzo del ristorante, non un importo fisso.
I migliori ristoranti Amex per città
Selezionati tra i 156 indirizzi tedeschi: ristoranti con stella o voce sulla Guida MICHELIN, e ristoranti con almeno 4,3 stelle Google e molte recensioni.
Berlino
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| Tim Raue | Influenze asiatiche | 2 stelle | €€€€ | 4,6 (1.521) |
| Horváth | Creativa | 2 stelle | €€€€ | 4,5 (662) |
| Nobelhart & Schmutzig | Creativa, regionale | 1 stella | €€€€ | 4,3 (1.059) |
| Dae Mon | Fusion, asiatica | Consigliato | €€€ | 4,8 (817) |
| 893 Ryotei | Giapponese | Consigliato | €€€ | 4,6 (2.342) |
| Bocca di Bacco | Italiana | Consigliato | €€ | 4,2 (1.440) |
| 1811 | Europea | Nessuna voce | Non indicata | 4,9 (506) |
| Entrecôte | Francese | Nessuna voce | Non indicata | 4,6 (1.748) |
Il nostro consiglio: Dae Mon ha la migliore valutazione Google tra i ristoranti della Guida a Berlino. Per usare tutto il credito con poca spesa aggiuntiva, Bocca di Bacco (€€) è la scelta sicura.
Monaco
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| JAN | Creativa, moderna | 3 stelle | €€€€ | 4,8 (334) |
| Tantris | Francese contemporanea | 2 stelle | €€€€ | 4,7 (1.270) |
| Showroom | Creativa | Consigliato | €€€€ | 4,6 (381) |
| Käfer-Schänke | Stagionale | Consigliato | €€€ | 4,6 (1.388) |
| KOI | Giapponese contemporanea | Consigliato | €€€ | 4,4 (1.159) |
| Kalypso | Greca | Nessuna voce | Non indicata | 4,8 (2.416) |
| Landersdorfer & Innerhofer | Europea | Non verificato | Non indicata | 4,8 (313) |
Il nostro consiglio: JAN è uno dei soli due ristoranti a tre stelle di tutta la lista tedesca di Amex. Lì il credito è un contributo, non un pasto pagato per intero. Kalypso, con 4,8 stelle e oltre 2.400 recensioni, è il beniamino del pubblico.
Amburgo
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| The Table Kevin Fehling | Creativa, internazionale | 3 stelle | €€€€ | 4,8 (467) |
| Henriks | Internazionale | Consigliato | €€€ | 4,3 (768) |
| Bootshaus Bar & Grill (HafenCity) | Carne | Consigliato | €€€ | 4,7 (1.096) |
| Clouds (Reeperbahn 1, 23° piano) | Internazionale | Consigliato | €€€ | 4,4 (3.923) |
| Hansekai | Internazionale | Non verificato | Non indicata | 4,7 (1.251) |
| Restaurant Zala Wandsbek | Indiana | Non verificato | Non indicata | 4,7 (411) |
Il nostro consiglio: Bootshaus Bar & Grill, sul Kaiserkai, è a pochi minuti dall’Elbphilharmonie e ha la migliore valutazione Google tra le raccomandazioni della Guida ad Amburgo.
Francoforte sul Meno
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant Villa Merton | Classica, moderna | 1 stella | €€€€ | 4,7 (451) |
| Erno’s Bistro | Francese classica | 1 stella | €€€€ | 4,7 (216) |
| Lohninger | Austriaca, internazionale | 1 stella | €€€€ | 4,3 (1.115) |
| Zenzakan | Asiatica | Consigliato | €€€ | 4,2 (1.989) |
| Medici | Internazionale | Consigliato | €€ | Non verificato |
| Schandis | Persiana | Non verificato | Non indicata | 4,6 (845) |
| La Cevi | Peruviana | Non verificato | Non indicata | 4,5 (1.438) |
Il nostro consiglio: Medici, nel centro storico, è l’unico ristorante della Guida a Francoforte con fascia di prezzo €€ nella lista. Per un’esperienza stellata, Villa Merton ed Erno’s Bistro hanno entrambi 4,7 stelle Google.
Düsseldorf
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| LA VIE by Thomas Bühner | Moderna, creativa | 1 stella | €€€€ | 4,9 (162) |
| Zwanzig23 by Lukas Jakobi | Creativa, stagionale | 1 stella | €€€€ | 4,9 (282) |
| 1876 Daniel Dal-Ben | Creativa, moderna | 1 stella | €€€€ | 4,8 (161) |
| Brasserie Stadthaus | Francese classica | Consigliato | €€ | 4,5 (571) |
| Spaghetti & Stars | Italiana | Nessuna voce | Non indicata | 4,6 (1.532) |
| The Lox | Steakhouse | Nessuna voce | Non indicata | 4,6 (732) |
Il nostro consiglio: tutti e tre i ristoranti a una stella di Düsseldorf hanno 4,8 o 4,9 stelle Google. Brasserie Stadthaus (€€) è l’indirizzo per usare tutto il credito.
Colonia
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| La Cuisine Rademacher | Francese moderna | 1 stella | €€€€ | 4,8 (409) |
| maiBeck | Cucina moderna | Consigliato | €€ | 4,7 (530) |
| Poisson | Pesce e frutti di mare | Consigliato | €€€ | 4,7 (394) |
| Augustin | Europea | Nessuna voce | Non indicata | 4,6 (248) |
Il nostro consiglio: maiBeck, vicino al Frankenturm, unisce fascia di prezzo €€ e 4,7 stelle Google, il miglior rapporto tra credito e qualità a Colonia.
Lipsia
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| Frieda | Creativa | 1 stella | €€€€ | 4,8 (413) |
| SHIKI | Sushi | Non verificato | Non indicata | 4,8 (1.910) |
| Münsters | Tedesca | Non verificato | Non indicata | 4,7 (505) |
| Restaurant Max Enk | Internazionale | Non verificato | Non indicata | 4,5 (752) |
Dresda
| Ristorante | Cucina | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| elements | Cucina moderna | 1 stella | €€€€ | 4,7 (648) |
| Genuss-Atelier | Cucina moderna | 1 stella | €€€ | Non verificato |
| Restaurant Petit Frank | Francese | Non verificato | Non indicata | 4,6 (420) |
| Restaurant Kastenmeiers | Pesce e frutti di mare | Non verificato | Non indicata | 4,5 (636) |
| Alte Meister Café & Restaurant | Internazionale | Non verificato | Non indicata | 4,3 (796) |
Il nostro consiglio: Genuss-Atelier ha, secondo la Guida MICHELIN, fascia di prezzo €€€ nonostante la stella, non €€€€. Alte Meister, sulla Theaterplatz, di giorno è un caffè accanto alla Semperoper.
Stoccarda e Hannover
| Ristorante | Città | Guida MICHELIN 2026 | Fascia di prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| Jante | Hannover | 2 stelle | €€€€ | 4,6 (374) |
| Votum | Hannover | 2 stelle | €€€€ | 4,6 (118) |
| Ristorante Botticelli | Hannover | Non verificato | Non indicata | 4,8 (670) |
| Wielandshöhe | Stoccarda | 1 stella | €€€ | 4,5 (822) |
| Keisari | Stoccarda | Non verificato | Non indicata | 4,6 (236) |
Il nostro consiglio: Hannover ha due ristoranti a due stelle nella lista, più di Amburgo o Francoforte. Wielandshöhe a Stoccarda mantiene la sua stella con fascia di prezzo €€€ secondo la Guida MICHELIN.
Cucina stellata fuori dalle grandi città
16 dei 34 ristoranti stellati della lista Amex non si trovano nelle dieci città sopra. Per una deviazione, valgono soprattutto i due stelle:
| Ristorante | Località | Guida MICHELIN 2026 |
|---|---|---|
| GästeHaus Klaus Erfort | Saarbrücken | 2 stelle |
| Opus V | Mannheim | 2 stelle |
| Inten.se | Wachenheim an der Weinstraße | 2 stelle |
| Pietsch | Wernigerode | 2 stelle |
| Cœur D’Artichaut | Münster | 2 stelle |
| Aska e STORSTAD | Ratisbona | 1 stella ciascuno |
| ZweiSinn Meiers | Norimberga | 1 stella |
| MiZAR | Würzburg | 1 stella |
| Dobler’s | Mannheim | 1 stella |
| Zeitwerk | Wernigerode | 1 stella |
| Haus Stemberg | Velbert | 1 stella |
| Hannappel | Essen | 1 stella |
| Goldener Anker e Rosin | Dorsten | 1 stella ciascuno |
Caffè e catene: usare il credito nella vita di tutti i giorni
Non tutti vogliono spendere 150 € in un menu. La lista Amex include anche indirizzi quotidiani e catene con molte sedi:
- BLOCK HOUSE (47 sedi) e JIM BLOCK (11 sedi): catene di steakhouse, anche in città senza ristorante stellato.
- Alte Meister Café & Restaurant (Dresda, Theaterplatz): caffè diurno, 4,3 stelle Google.
- Cafe Reitschule (Monaco, accanto all’Englischer Garten): 4,2 stelle Google con oltre 2.200 recensioni.
- Emma Metzler (Francoforte, nel Museum Angewandte Kunst): 4,3 stelle Google con oltre 700 recensioni.
Come sfruttare i 150 € per intero
| Strategia | Conto | Per chi |
|---|---|---|
| Una cena per due in fascia di prezzo €€ | 150 € coprono di solito l’intero pasto | chi vuole risparmiare |
| Due o tre pranzi | 50-75 € a visita, fino a esaurire il credito | chi lavora in una città Amex |
| Contributo per un menu stellato | 150 € in meno su un conto molto più alto | chi ha comunque in programma un ristorante stellato |
| Ristorante all’estero | 150 € di credito meno il 2 % di commissione, non rimborsato | chi viaggia a Parigi, Vienna o Londra |
L’errore più frequente: pagare con la carta aggiuntiva. Secondo le condizioni dell’offerta, il credito viene concesso solo con la carta Platinum principale, anche se il partner è a tavola con la propria carta Platinum aggiuntiva.
Il secondo errore più frequente: nei ristoranti d’albergo, farsi addebitare il conto alla camera. In quel caso a fatturare è l’hotel, non il ristorante, e l’accredito salta.
Il credito ristoranti all’estero
La lista Amex comprende, oltre alla Germania, ristoranti in Austria, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito, Canada, Messico, Stati Uniti, Giappone, Hong Kong, Singapore, Taiwan, Thailandia, Australia e Nuova Zelanda. Il credito è un unico plafond: 150 € all’anno, indipendentemente dal paese in cui li spendi. Fuori dall’area euro si aggiunge il 2 % di commissione sulle operazioni in valuta estera, che Amex non rimborsa.
Il credito ristoranti giustifica da solo la Platinum?
No, non da solo. 150 € di credito ristoranti sono un quinto dei 720 € di canone annuale. Il conto torna solo se sfrutti anche il credito viaggi, SIXT ride e LODENFREY, e se ti servono le lounge. Il calcolo netto completo è nel nostro confronto di tutte le carte Amex in Germania, il confronto diretto in Amex Platinum vs Gold.
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Fonti
Tutti i dati verificati il 13 settembre 2026:
- American Express: ristoranti aderenti al credito ristoranti Platinum (156 indirizzi in Germania, 16 paesi)
- American Express: condizioni dell’offerta Platinum Card (150 €, periodo di utilizzo, esclusioni)
- Guida MICHELIN Germania (stelle, raccomandazioni e fasce di prezzo per pagina di ristorante)
- Profili Google Business dei ristoranti (valutazione e numero di recensioni)
Domande frequenti
Come funziona il credito ristoranti della Amex Platinum?
La Amex Platinum Card tedesca dà fino a 150 € di credito ristoranti all’anno. Lo attivi una volta in Amex Offers, paghi in un ristorante aderente con la carta Platinum principale, e Amex accredita l’importo fino al limite sull’estratto conto della carta. Il periodo di utilizzo 2026 va dal 7 gennaio al 31 dicembre, il credito non usato decade.
In quali ristoranti posso usare il credito ristoranti della Amex Platinum?
Secondo American Express, in oltre 2.000 ristoranti in 16 paesi. In Germania Amex elenca 156 indirizzi al 13 settembre 2026, tra cui le catene BLOCK HOUSE (47 sedi) e JIM BLOCK (11), ristoranti stellati come JAN a Monaco e The Table Kevin Fehling ad Amburgo (tre stelle MICHELIN ciascuno) e molti ristoranti di fascia media.
Quali ristoranti stellati aderiscono al credito ristoranti della Amex Platinum?
VoyageHacks ha confrontato i 156 indirizzi tedeschi di Amex al 13 settembre 2026 con la Guida MICHELIN: tre stelle per JAN (Monaco) e The Table Kevin Fehling (Amburgo), due stelle per dieci ristoranti, tra cui Tim Raue e Horváth (Berlino), Tantris (Monaco), Jante e Votum (Hannover) e GästeHaus Klaus Erfort (Saarbrücken). A questi si aggiungono 22 ristoranti con una stella, per esempio Nobelhart & Schmutzig a Berlino e Wielandshöhe a Stoccarda.
Il credito ristoranti vale anche per le carte aggiuntive o i servizi di consegna?
No. Secondo le condizioni dell’offerta contano solo i pagamenti con la carta Platinum principale, non con carte aggiuntive o Plus Card. Sono esclusi anche buoni regalo, acconti, commissioni di cancellazione e no-show, asporto e consegna a domicilio, oltre ai pagamenti tramite PayPal o SumUp. Nei ristoranti d’albergo il conto va pagato direttamente al ristorante, non addebitato alla camera.
Posso usare il credito ristoranti della Amex Platinum all’estero?
Sì. I 150 € valgono per i ristoranti aderenti in Germania e all’estero, per esempio in Austria, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito, Stati Uniti, Giappone e Australia. La commissione sulle operazioni in valuta estera del 2 % non viene però rimborsata, perché le condizioni dell’offerta la escludono espressamente.
Quale ristorante conviene di più per i 150 €?
Chi vuole pagare un pasto intero per due con 150 € sceglie un ristorante classificato €€ dalla Guida MICHELIN, come Bocca di Bacco a Berlino, maiBeck a Colonia o Brasserie Stadthaus a Düsseldorf. Chi usa il credito come contributo per un menu stellato risparmia lo stesso importo da JAN o Tim Raue, ma paga molto di più di tasca propria.