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Le soleil d’hiver en Europe : ce que disent vraiment les services météo
La plupart des listes de soleil d’hiver placent l’Algarve, la Costa del Sol, Chypre et les Canaries côte à côte, comme s’il s’agissait du même voyage. En décembre, janvier et février, ce n’est pas le cas.
L’écart est d’environ 5 °C le jour et 7 °C la nuit. Cette différence est la ligne entre bronzer sur une plage et se promener en veste.
VoyageHacks a vérifié pour la dernière fois les faits et chiffres de cette page le 2 octobre 2026.
Le tableau du soleil d’hiver : décembre, janvier et février
VoyageHacks a relevé chaque chiffre ci-dessous auprès du service météorologique national qui le publie, le 2 octobre 2026. Les périodes normales diffèrent car les agences n’en partagent pas une seule : les pages de stations d’AEMET portent sur 1981-2010, l’IPMA sur 1991-2020, le HNMS sur 1955-2010 et le MGM sur une série depuis 1930. Malte, Chypre, le Maroc et l’Égypte proviennent des données de chaque service national sur le service de l’OMM (WMO World Weather Information Service).
Maximale moyenne quotidienne et température nocturne de janvier
| Destination | Max déc. | Max jan. | Max fév. | Nuit jan. (minimale moyenne) | Source et période |
|---|---|---|---|---|---|
| Aéroport de Tenerife Sud | 22,8 °C | 21,7 °C | 22,0 °C | 15,2 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Aéroport de Grande Canarie | 22,2 °C | 20,8 °C | 21,2 °C | 15,0 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Santa Cruz de Tenerife | 22,1 °C | 21,0 °C | 21,2 °C | 15,4 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Aéroport de Lanzarote | 21,8 °C | 20,7 °C | 21,3 °C | 14,0 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Funchal, Madère | 21,0 °C | 20,0 °C | 19,9 °C | 14,3 °C | IPMA, 1991-2020 |
| Aéroport de Paphos, Chypre | 19,6 °C | 17,7 °C | 17,6 °C | 9,4 °C | Service météorologique chypriote via OMM, 2002-2011 |
| Aéroport de Larnaca, Chypre | 19,2 °C | 17,4 °C | 17,7 °C | 8,0 °C | Service météorologique chypriote via OMM, 2002-2011 |
| Aéroport d’Almería | 17,9 °C | 16,9 °C | 17,6 °C | 8,3 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Aéroport de Malaga | 17,5 °C | 16,8 °C | 17,7 °C | 7,4 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Héraklion, Crète | 17,1 °C | 15,3 °C | 15,5 °C | 9,1 °C | HNMS, 1955-2010 |
| Faro, Algarve | 17,1 °C | 16,3 °C | 17,0 °C | 8,3 °C | IPMA, 1991-2020 |
| Valence (ville) | 17,0 °C | 16,4 °C | 17,1 °C | 7,1 °C | AEMET, 1981-2010 |
| Luqa, Malte | 16,7 °C | 15,2 °C | 15,5 °C | 9,2 °C | Service météorologique maltais via OMM, 1961-1990 |
| Rhodes | 16,7 °C | 15,1 °C | 15,2 °C | 9,2 °C | HNMS, 1955-2010 |
| Antalya | 16,7 °C | 15,0 °C | 15,6 °C | 6,1 °C | MGM, 1930-2025 |
| Hurghada, Égypte | 23,2 °C | 21,7 °C | 22,7 °C | 11,2 °C | Service météorologique égyptien via OMM, 1981-2010 |
| Agadir, Maroc | 22,1 °C | 21,1 °C | 22,0 °C | 8,4 °C | Direction de la Météorologie Nationale via OMM, 1991-2020 |
| Marrakech, Maroc | 20,2 °C | 19,1 °C | 20,7 °C | 5,9 °C | Direction de la Météorologie Nationale via OMM, 1991-2020 |
Précipitations, décembre à février
| Destination | Pluie déc. | Pluie jan. | Pluie fév. | Source |
|---|---|---|---|---|
| Hurghada | 1,5 mm | 0,6 mm | 0,0 mm | EMA via OMM |
| Aéroport de Tenerife Sud | 30 mm | 17 mm | 20 mm | AEMET |
| Aéroport de Lanzarote | 29 mm | 16 mm | 18 mm | AEMET |
| Aéroport d’Almería | 30 mm | 24 mm | 25 mm | AEMET |
| Marrakech | 24,2 mm | 25,0 mm | 25,7 mm | DMN via OMM |
| Aéroport de Grande Canarie | 31 mm | 25 mm | 24 mm | AEMET |
| Agadir | 47,4 mm | 31,6 mm | 28,6 mm | DMN via OMM |
| Santa Cruz de Tenerife | 43 mm | 32 mm | 35 mm | AEMET |
| Valence (ville) | 48 mm | 37 mm | 36 mm | AEMET |
| Faro | 90,0 mm | 49,3 mm | 41,9 mm | IPMA |
| Funchal | 94,8 mm | 67,1 mm | 72,4 mm | IPMA |
| Aéroport de Malaga | 100 mm | 69 mm | 60 mm | AEMET |
| Luqa, Malte | 112,3 mm | 89,0 mm | 61,3 mm | Service météorologique maltais via OMM |
| Héraklion | 85,6 mm | 91,0 mm | 69,0 mm | HNMS |
| Aéroport de Paphos | 86,5 mm | 91,5 mm | 73,8 mm | Service météorologique chypriote via OMM |
| Aéroport de Larnaca | 80,9 mm | 102,0 mm | 61,1 mm | Service météorologique chypriote via OMM |
| Rhodes | 152,8 mm | 151,8 mm | 101,7 mm | HNMS |
| Antalya | 250,9 mm | 225,5 mm | 148,1 mm | MGM |
Ensoleillement, heures par jour
Seuls AEMET et le MGM publient l’ensoleillement sur les pages que nous avons consultées. AEMET donne des totaux mensuels, que nous avons divisés par le nombre de jours du mois ; le MGM donne directement une moyenne quotidienne. Les normales IPMA de Funchal et Faro, le HNMS et les pages de l’OMM ne portent aucun chiffre d’ensoleillement.
| Destination | Décembre | Janvier | Février | Source |
|---|---|---|---|---|
| Aéroport de Lanzarote | 6,3 h | 6,5 h | 7,2 h | AEMET (196, 203, 201 h par mois) |
| Aéroport de Tenerife Sud | 6,3 h | 6,2 h | 7,0 h | AEMET (195, 193, 195 h par mois) |
| Aéroport d’Almería | 5,7 h | 6,3 h | 6,8 h | AEMET (178, 194, 191 h par mois) |
| Aéroport de Grande Canarie | 5,8 h | 5,9 h | 6,8 h | AEMET (179, 184, 191 h par mois) |
| Aéroport de Malaga | 5,2 h | 5,8 h | 6,4 h | AEMET (160, 180, 180 h par mois) |
| Santa Cruz de Tenerife | 5,4 h | 5,7 h | 6,6 h | AEMET (168, 178, 186 h par mois) |
| Valence (ville) | 5,0 h | 5,5 h | 6,1 h | AEMET (155, 171, 171 h par mois) |
| Antalya | 4,8 h | 4,9 h | 5,7 h | MGM, moyenne quotidienne |
Trois chiffres dans ces tableaux emportent la décision.
Les nuits à 15 °C. Chaque station des Canaries garde sa minimale moyenne de janvier entre 14,0 °C et 15,4 °C. Hors Canaries et Madère (14,3 °C à Funchal), rien dans le tableau ne reste au-dessus de 10 °C la nuit, et c’est ce qui rend possible une soirée en extérieur sans veste.
Les 225,5 mm d’Antalya. La riviera turque est une star de l’été et un piège en hiver. Janvier est son mois le plus humide, avec environ 12 jours de pluie, et c’est la même chose pour Rhodes avec 151,8 mm.
Les 0,6 mm d’Hurghada. Si la sécheresse est la priorité et que l’Europe n’est pas une obligation, la côte de la mer Rouge est, de loin, l’endroit le plus sec de cette page.
Les Canaries : la seule option à la chaleur de plage en Europe
Les îles Canaries sont la seule destination de soleil d’hiver en Europe où une journée de plage en janvier est le résultat normal, pas un coup de chance. Chaque station des Canaries dans le tableau d’AEMET garde une maximale quotidienne entre 20,7 °C et 22,8 °C sur les trois mois d’hiver.
Choisissez l’île selon la pluie et le soleil, pas selon la chaleur. Les différences de température ne dépassent pas un degré.
- Sud de Tenerife (aéroport de Tenerife Sud) : le janvier le plus chaud du tableau avec 21,7 °C, 17 mm de pluie et 193 heures de soleil. C’est le côté de Los Cristianos et Costa Adeje.
- Nord de Tenerife (Santa Cruz) : 21,0 °C, mais presque le double de pluie avec 32 mm et moins de soleil. Plus vert, meilleur pour la marche, moins bon pour le bronzage.
- Grande Canarie : 20,8 °C et 25 mm à l’aéroport, sur la côte est de l’île. Le sud de l’île est le côté plage.
- Lanzarote : le janvier le plus sec et le plus ensoleillé, 16 mm et 203 heures, avec des nuits un peu plus fraîches à 14,0 °C.
Les pages de stations d’AEMET ne publient aucune température de la mer, et nous n’avons trouvé aucune normale officielle pour l’eau aux Canaries, donc cette page préfère omettre l’eau plutôt que de deviner. Pour les prix, les ferries et les coûts île par île, voir le guide voyage îles Canaries petit budget ; pour s’y rendre, vols pas chers Londres-Tenerife ; pour se déplacer, location de voiture à Tenerife.
Mois par mois, le guide de janvier compare les quatre principales Canaries y compris Fuerteventura, et le guide de décembre couvre les semaines de Noël.
Chypre, Malte et Madère : doux, pas chaud
Ces trois destinations sont la bonne réponse si vous voulez 17 à 20 °C, un vol court et des choses à voir, et la mauvaise réponse si vous voulez nager.
| Choix | Max janvier | Pluie janvier | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Madère (Funchal) | 20,0 °C | 67,1 mm, 6,2 jours à 1 mm+ | Randonnées sur les levadas, jardins, soirées douces |
| Chypre (Paphos) | 17,7 °C | 91,5 mm | Archéologie, balades côtières, chaleur de décembre |
| Malte (Luqa) | 15,2 °C | 89,0 mm | La Valette, Mdina, courts city-breaks |
Madère est la plus proche des Canaries. La maximale de janvier de Funchal à 20,0 °C et la minimale à 14,3 °C sont à moins d’un degré de la Grande Canarie, selon la normale IPMA. Le hic, c’est la pluie : 67,1 mm en janvier et 94,8 mm en décembre, et l’IPMA compte 0,4 jour au-dessus de 25 °C en décembre et aucun en janvier.
Chypre est l’option méditerranéenne la plus chaude, surtout en décembre. Les chiffres du service météorologique chypriote situent Paphos à 19,6 °C en décembre, en baisse à 17,7 °C en janvier. Les nuits sont fraîches à 9,4 °C, et janvier apporte 91,5 mm de pluie.
Malte est une île de city-break en hiver. Le service météorologique maltais donne à Luqa 15,2 °C en janvier et environ 14 jours de pluie en décembre et janvier. Prenez un imperméable.
Nous n’avons encore aucun guide de destination pour Chypre ou Malte, donc les liens ci-dessus ne mènent qu’à Madère.
Espagne et Portugal continentaux : des city-breaks au soleil
Le continent, c’est l’endroit où le soleil d’hiver signifie un café en terrasse à midi, pas une plage. Malaga, Almería, Valence, Séville et Faro se situent tous entre 16,0 °C et 16,9 °C en janvier, avec des nuits de 5,7 à 8,3 °C.
- Almería est la station continentale la plus sèche et la plus ensoleillée : 24 mm de pluie et 194 heures de soleil en janvier.
- Malaga a la même chaleur de jour mais des hivers plus humides : 100 mm en décembre, 69 mm en janvier. Les vols sont faciles ; voir Munich-Malaga.
- Valence (ville) tient 16,4 °C avec 37 mm de pluie et 171 heures de soleil en janvier.
- Séville est la plus froide la nuit (5,7 °C à l’aéroport) mais se réchauffe le plus vite : 18,1 °C en février. Associez-la au reste de l’Andalousie.
- Faro en Algarve est à 16,3 °C en janvier selon l’IPMA, avec 49,3 mm de pluie ; voir Londres-Faro.
Février est le meilleur mois continental : chaque station de ce groupe se réchauffe de 0,7 à 2,1 °C, et les précipitations baissent partout sauf à Almería. Le guide de février a le calendrier complet.
Grèce et Turquie : l’hiver est leur saison des pluies
La Méditerranée orientale est le bon choix en été et le mauvais choix en hiver. Rhodes (15,1 °C), Héraklion en Crète (15,3 °C) et Antalya (15,0 °C) se situent en janvier tout en bas du tableau des températures et tout en haut du tableau des pluies.
Le MGM relève environ 4,9 heures de soleil par jour à Antalya en janvier, contre 6,2 à Tenerife Sud. La mer Méditerranée au large de la Turquie affiche en moyenne 18,5 °C en décembre, 16,7 °C en janvier et 16,0 °C en février, selon la série 1970-2025 du MGM. Partez plutôt en octobre, ou en mai et juin.
Juste à côté de l’Europe : Égypte et Maroc
Si « soleil d’hiver » n’a pas besoin de vouloir dire « Europe », deux côtes égalent les Canaries le jour.
- Hurghada sur la mer Rouge : 21,7 °C en janvier et 0,6 mm de pluie, selon le service météorologique égyptien. L’endroit le plus sec de cette page. Les nuits sont plus fraîches qu’aux Canaries, à 11,2 °C. Nous n’avons trouvé aucune normale officielle de température pour la mer Rouge.
- Agadir sur la côte atlantique du Maroc : 21,1 °C en janvier et 31,6 mm, selon la Direction de la Météorologie Nationale marocaine. Les nuits descendent à 8,4 °C, donc les soirées demandent un pull.
- Marrakech est un city-break, pas une plage : 19,1 °C le jour et 5,9 °C la nuit en janvier.
Le compromis pratique : l’Égypte et le Maroc peuvent être moins chers et plus secs, mais aucun des deux n’offre les nuits à 15 °C des Canaries. Vérifiez d’abord les conditions d’entrée : visa Égypte et visa Maroc.
Où le plan soleil d’hiver part de travers
Vous avez réservé l’Algarve ou la Costa del Sol pour une semaine de plage
16 à 17 °C le jour et 7 à 8 °C la nuit, c’est une météo agréable pour marcher. Pour nager et bronzer, réservez les Canaries.
Vous avez choisi Antalya parce qu’il y faisait chaud en août
Janvier est le mois le plus humide d’Antalya, avec 225,5 mm. Les stations sont calmes, et ce n’est pas un hasard.
Vous avez réservé le nord de Tenerife pour le soleil
Santa Cruz reçoit en janvier presque le double de la pluie de Tenerife Sud, 32 mm contre 17 mm. Restez au sud si la plage est l’objectif.
Vous avez supposé que le Maroc est toujours chaud
Agadir affiche en moyenne 8,4 °C les nuits de janvier et Marrakech 5,9 °C. Prévoyez des affaires pour les deux moitiés de la journée.
Sources
VoyageHacks a vérifié chaque chiffre de cette page auprès de l’organisme qui le publie, le 2 octobre 2026. Aucun de ces chiffres n’est une prévision. Lorsqu’un chiffre provient du service de l’OMM (World Weather Information Service), c’est le service météorologique national nommé dans la ligne qui l’a fourni.
- AEMET, Valores climatológicos normales, stations Tenerife Sur Aeropuerto, Santa Cruz de Tenerife, Gran Canaria Aeropuerto, Lanzarote Aeropuerto, Málaga Aeropuerto, Almería Aeropuerto, Valencia et Sevilla Aeropuerto, 1981-2010, https://www.aemet.es/en/serviciosclimaticos/datosclimatologicos/valoresclimatologicos, vérifié en octobre 2026
- Instituto Português do Mar e da Atmosfera, Normal Climatológica Funchal et Faro 1991-2020, https://www.ipma.pt/bin/file.data/climate-normal/cn_91-20_FUNCHAL.pdf, vérifié en octobre 2026
- Hellenic National Meteorological Service, données climatiques par ville, stations Rodos et Iraklio, 1955-2010, http://oldportal.emy.gr/emy/en/climatology/climatology_city?perifereia=South%20Aegean&poli=Rodos, vérifié en octobre 2026
- Service météorologique d’État turc (MGM), Antalya il ve ilçeler istatistik, 1930-2025, https://www.mgm.gov.tr/veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?k=A&m=ANTALYA, vérifié en octobre 2026
- Service météorologique d’État turc (MGM), Akdeniz deniz suyu sıcaklık 1970-2025, https://www.mgm.gov.tr/FILES/resmi-istatistikler/denizSuyu/2025-Akdeniz.pdf, vérifié en octobre 2026
- WMO World Weather Information Service, données climatiques pour Luqa (service météorologique maltais, 1961-1990), Paphos Airport et Larnaka Airport (service météorologique chypriote, 2002-2011), Agadir Inezganne et Marrakech (Direction de la Météorologie Nationale, 1991-2020) et Hurghada (service météorologique égyptien, 1981-2010), https://worldweather.wmo.int/en/city.html?cityId=42, vérifié en octobre 2026
Ce qui a changé
- 2026-10-02 : première publication.
Questions fréquentes
Quel est l’endroit le plus chaud en Europe en hiver ?
Les îles Canaries. Les normales 1981-2010 d’AEMET donnent à l’aéroport de Tenerife Sud une maximale moyenne quotidienne de 22,8 °C en décembre, 21,7 °C en janvier et 22,0 °C en février, avec des nuits autour de 15 °C. Grande Canarie, Lanzarote et Santa Cruz de Tenerife restent toutes au-dessus de 20,7 °C. Funchal à Madère suit avec 20,0 °C en janvier selon la normale IPMA 1991-2020.
Existe-t-il un endroit en Europe assez chaud pour la plage en janvier ?
Seulement les Canaries, et de peu. L’aéroport de Tenerife Sud affiche en moyenne 21,7 °C le jour et 15,2 °C la nuit en janvier, avec 17 mm de pluie, selon AEMET. Partout ailleurs en Méditerranée, la maximale se situe entre 15 °C et 18 °C, et le MGM mesure la température moyenne de la mer Méditerranée au large de la Turquie à 16,7 °C en janvier et 16,0 °C en février.
Chypre ou Malte sont-elles chaudes en hiver ?
Douces, pas chaudes. Les chiffres du service météorologique chypriote sur le service de l’OMM donnent à Paphos une maximale de 17,7 °C en janvier et à Larnaca 17,4 °C, avec 91,5 mm et 102,0 mm de pluie. Le service météorologique maltais donne à Luqa 15,2 °C et 89,0 mm. Les deux conviennent pour marcher et visiter les vieilles villes, pas pour une semaine de plage.
Quelle île des Canaries est la meilleure pour le soleil d’hiver ?
Le sud de Tenerife ou Grande Canarie pour la chaleur, Lanzarote pour le temps sec. En janvier, AEMET enregistre 21,7 °C et 17 mm de pluie à l’aéroport de Tenerife Sud, 20,8 °C et 25 mm à l’aéroport de Grande Canarie, et 20,7 °C et 16 mm à l’aéroport de Lanzarote. Santa Cruz, sur la côte nord-est de Tenerife, est plus humide avec 32 mm.
La Costa del Sol est-elle chaude en hiver ?
Agréable pour un city-break, pas pour la plage. Les normales d’AEMET donnent à l’aéroport de Malaga une maximale de 16,8 °C en janvier et une minimale de 7,4 °C, avec 69 mm de pluie et environ 180 heures de soleil. C’est environ 5 °C de moins le jour et 8 °C de moins la nuit qu’à Tenerife Sud, selon la même agence.
Le Maroc et l’Égypte sont-ils plus chauds que les Canaries en hiver ?
Le jour, à peu près pareil ; la nuit, plus froid. VoyageHacks a consulté les normales des services météorologiques nationaux sur le service de l’OMM : Hurghada affiche en moyenne 21,7 °C le jour et 11,2 °C la nuit en janvier, et Agadir 21,1 °C et 8,4 °C. Tenerife Sud les égale à 21,7 °C le jour mais reste à 15,2 °C après la tombée de la nuit.
Prêt à réserver un peu de soleil d’hiver ?
Décidez d’abord ce que vous achetez. Pour une plage en décembre, janvier ou février, les Canaries sont la seule réponse européenne ; pour un tourisme doux, Madère, Chypre ou Malte ; pour un city-break ensoleillé, Almería, Malaga, Valence ou Séville.
Choisissez ensuite le mois. Les guides de décembre, janvier et février portent les calendriers de vacances, et le hub when to go couvre le reste de l’année. Si la plage compte plus que le mois, le guide de style plage s’en occupe.